A legfinomabb, leggyorsabb és legegyszerűbb alacsony szénhidrát tartalmú fladenbrot (pita kenyér) recept

Ismét egy újabb egészséges, alacsony szénhidrát tartalmú, fehérjedús receptet hoztam nektek. Imádom a döner kebabot, ami remekül beleillik az alacsony szénhidrát tartalmú táplálkozásba, viszont a hozzá kapható fladenbrot, pita kenyér már nem. Persze a döner kebabot lehet salátával is fogyasztani, dehát én imádom a kenyeret! Éppen ezért addig-addig keresgettem, míg rátaláltam a pinteresten egy nagyon szuper, gyorsan elkészíthető, egészséges, alacsony szénhidrát tartalmú fehérjedús túró alapú pita kenyérre. Igazából több receptre, de ez sikerült a legjobban.

Imádom ezt a tésztát, ráadásul ez is egy alaprecept, mert a jól formálható ruganyos tésztából nemcsak pita kenyeret, hanem más péksüteményt is le lehet készíteni.

Hozzávalók

250 g liszt

250 g túró

1 tojás

1 csomag sütőpor

1/2 tk. só

egy csipet cukor

ízlés szerint szezámmag, mák vagy egyéb mag a tetejére

Elkészítés

A légkeveréses sütőt előmelegítjük 180 fokra. Az összes hozzávalót a magok kivételével összekeverjük és jól átgyúrjuk. Nagyon ragadós tésztát fogunk kapni.

• 

• 

A tésztából vizes kézzel (így nem ragad annyira) lisztezett táblán hengert formálunk, majd kívánt vastagságú a felszeleteljük. A szeleteket kézzel kissé széthúzkodjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük és 15 percig sütjük.

• 

• 

Az eredmény egy nagyon-nagyon finom, alacsony szénhidrát és magas fehérje tartalmú fladenbrot, pita kenyér.

Amit még ebből a tésztából eddig elkészítettem: sajtos fetás csiga

Elkészítés

Az összegyúrt tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk és tetszés szerint sajttal, sonkával vagy akár szalámival megpakoljuk majd óvatosan feltekerjük.

Kívánt vastagságú a szeleteljük és sütőpapírral bélelt sütőlapon/tepsiben 180 fokra előmelegített sütőben készre sütjük.

Remélem nektek is ízleni fog. Jó étvágyat kívánok!